¿Qué hace que una experiencia completa de churrasco sea diferente?: Más allá del filete

Entra en un restaurante brasileño especializado en carne y es posible que te fijes en el fuego antes incluso de ver la carta. Se percibe el aroma de la carne asándose a la brasa. Los chefs gauchos se mueven por el comedor llevando brochetas de cortes recién asados… En lugar de esperar a que llegue un plato principal y dar por terminada la cena, el […]