Menú de mediodía
Pide tu favorito
Auténtico menú de almuerzo de restaurante brasileño especializado en carnes en Orlando, Kissimmee y Deerfield Beach
ENTRANTES
-
Mignonette para ostras 3 $
Sobre hielo, con cóctel y salsa mignonette
-
Ostras Rockefeller 4 $
Ostras al horno con mantequilla, perejil, hierbas aromáticas y pan rallado
-
Cóctel de gambas gigantes 16 $
4 gambas servidas con salsa cóctel o salteadas con ajo
-
Ensalada de Kumato y burrata 14 $
Tomates Kumato servidos con burrata, aderezados con crujiente de pistacho, aceite de oliva y glaseado de vinagre balsámico
EXPERIENCIA COMPLETA DE CHURRASCO
-
$46
Servicio continuo en la mesa de cortes exclusivos de carne asada al fuego, servidos por nuestros chefs gauchos. Incluye la «Mesa Gourmet» y una selección de tres guarniciones.
-
Carne de vacuno al estilo Ancho
Chuletón de costilla
-
Costillas de cerdo
Costillas de cerdo
-
Pollo
Pollo
-
Medallones con beicon
Pollo envuelto en beicon
Filete envuelto en beicon -
Filete con queso
Cerdo al parmesano
-
Cordeiro
Cordero
-
Filete mignon
Solomillo
-
Alcatra
Solomillo superior
-
Fraldinha
Bavette
-
Picanha
La parte más selecta del solomillo
-
Linguiça
Salchicha de cerdo
-
Costela
Costillas de ternera
Guarniciones estrella (ELIGE 3) que se sirven a lo largo de toda la comida: macarrones con queso, setas salteadas, maíz brûlée, coles de Bruselas asadas con beicon, patatas fritas a la provenzal, puré de patatas, plátanos caramelizados, yuca frita y polenta frita.
Experiencia «Churrasco Kids»
-
3-6 años 8 dólares
-
De 7 a 11 años $ A mitad de precio
SALSA
-
Granos de pimienta, 2 oz 3 $
Una salsa rica y cremosa con un toque picante, elaborada con granos de pimienta recién molidos, ideal para acompañar carnes a la parrilla.
-
Gorgonzola 2 oz 3 $
Una salsa de queso intensa y cremosa con el característico sabor del gorgonzola, que aporta un toque intenso y sabroso a cualquier plato.
Tomahawk
SELECCIÓN aDEGA
-
Tomahawk 120 dólares
Filete Tomahawk de 32 oz asado a la brasa, servido con 3 guarniciones
-
Filete de falda al ajillo 72 $
32 oz de falda de ternera asada a la brasa, servida con 3 guarniciones
ALMUERZO EJECUTIVO
(La preparación puede tardar hasta 30 minutos)
-
Mesa Gourmet $20
Disfruta de una selección especial de ensaladas exclusivas, embutidos, platos calientes, fruta fresca, verduras y mucho más. A la parrilla: salchichas de cerdo, muslos de pollo tiernos, piña a la parrilla con canela y queso con guayaba.
-
Añade las proteínas a tu mesa gourmet
La opción de añadir proteínas solo es válida si se adquiere la «Mesa Gourmet» independiente de 20 $.
-
Picanha (10 oz) 17 $
-
salmón (8 oz) 18 $
-
Filete de cordero (8 oz) 16 $
-
Costillas de cerdo a la barbacoa (media ración) 15 $
-
Salmón a la plancha 28 $
Salmón acompañado de salsa de maracuyá, arroz y espárragos
-
Picanha $25
10 oz Picanha con yuca, arroz y frijoles
-
Filete Mignon $39
8 oz Filet Mignon servido con arroz y champiñones salteados
-
Cordero australiano 44 dólares
Dos chuletas dobles de hueso, acompañadas de patatas fritas a la provenzal y espinacas salteadas con ajo
-
Pechuga de pollo 24 $
10 oz de pechuga de pollo servida con salsa piccata, arroz y brócoli
-
Pescado del día a la plancha 29 $
10 oz pescado servido con limón salsa de mantequilla, arroz y broccolini
-
Risotto con marisco 42 $
Risotto negro, pulpo, 4 gambas gigantes al ajillo, calamares
Salmón a la plancha
-
Añada la Mesa Gourmet a
cualquiera de las opciones a la carta $13
Se añade automáticamente un 18 % en concepto de propina a las mesas de 5 o más comensales.
Se añade automáticamente un 21 % en concepto de propina a las mesas de 14 o más comensales.
DISFRUTA CON NOSOTROS
¡ORGANIZA TUS EVENTOS!
Crea recuerdos inolvidables con los eventos gastronómicos para grupos de Adega Gaucha, perfectos para celebraciones familiares, reuniones de empresa u ocasiones especiales. Nuestros paquetes personalizables combinan auténticos sabores brasileños, platos innovadores y deliciosas bebidas en un ambiente acogedor. Reserva hoy mismo tu evento y disfruta de una experiencia excepcional en nuestro asador brasileño.
