Pide tu favorito
Acompaña tu bebida con nuestros irresistibles aperitivos de bar.
Gran fiesta del churrasco
CHURRASCO EXTRAVAGANZA
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58 $
Una experiencia especial exclusiva del bar, pensada para dos personas, que incluye una selección especial de carnes a la brasa de primera calidad y guarniciones tradicionales brasileñas. Perfecta para compartir, esta sabrosa combinación ofrece la esencia del churrasco en un ambiente más informal y relajado.
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Picanha, 10 oz
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Fraldinha, 10 oz
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Dos salchichas saladas
Platos clásicos favoritos incluidos
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Arroz
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Farofa
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Vinagreta
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Col rizada
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Yuca
ENTRANTES
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Mignonette para ostras 3 $
Sobre hielo, con cóctel y salsa mignonette
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Ostras Rockefeller 4 $
Ostras al horno con mantequilla, perejil, hierbas aromáticas y pan rallado
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Panceta de cerdo y queso 8 $
Panceta de cerdo frita acompañada de queso a la plancha y salsa barbacoa de guayaba
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Bruschetta de salmón 8 $
4 Gravalax de salmón, alcaparras, queso cremoso y cebollino
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Calabresa 9 $
Salchicha asada con cebolla y cachaça, acompañada de yuca frita
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Croqueta 7 $
5 croquetas de carne servidas con salsa de Maninho
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Pastel 6 $
6 pasteles variados con salsa alioli (carne, queso)
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Embutidos 12 $
Quesos Asiago, suizo y Grana Padano, jamón serrano, salami, aceitunas, hummus y crostini
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Filete y tostada 16 $
4 crostini con solomillo de ternera y salsa de gorgonzola al ajo
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Carpaccio de ternera 14 $
Solomillo de ternera cortado en lonchas finas con alcaparras
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Cóctel de gambas gigantes 16 $
4 gambas servidas con salsa cóctel o salteadas con ajo
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Costillas a la barbacoa al estilo de Memphis 15 $
Media ración de costillas a la barbacoa, servidas con polenta frita y ensalada de col
Ostras
La hamburguesa del chef
HAMBURGUESAS
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Hamburguesa del chef 12 $
Hamburguesa de 8 oz de carne recién picada en el propio local, mayonesa de cilantro, mermelada de beicon, mozzarella y mezcla de lechugas de primavera, en un panecillo de brioche, acompañada de patatas fritas
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Hamburguesa Cupim 12 $
Carne de ternera en panecillo de brioche, mayonesa de cilantro y ensalada de col, acompañada de yuca frita
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Sliders 8 dólares
3 minhamburguesas de ternera con queso cheddar, lechuga, cebolla caramelizada y salsa barbacoa de guayaba
HORA FELIZ
Orlando, Kissimmee y Deerfield Beach:
De lunes a viernes (de 16:30 a 18:30)*
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3 opciones de cerveza 5 $ cada una.
Pregúntale al camarero
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3 opciones de entrantes 6 $ cada uno.
Bruschetta de salmón gravlax, croqueta, panceta y queso
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3 cócteles o 3 vinos a elegir 7 $ cada uno.
Pregúntale al camarero
* Solo en la zona del bar.
Filete de lomo al estilo cajún
PLATO PRINCIPAL
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Salmón a la plancha 29 $
Salmón acompañado de salsa de maracuyá, arroz y espárragos
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Picanha 28 $
10 oz de picanha servida con salsa de pimienta, brócoli al ajillo y puré de patatas
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Filete mignon 46 $
Filete mignon acompañado de arroz y setas salteadas
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Filete NY Strip al estilo cajún 39 $
Filete «NY Strip» de 12 oz servido con zanahorias arcoíris glaseadas y patatas asadas al ajo
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Cordero australiano 45 dólares
Dos chuletas dobles de hueso, acompañadas de patatas fritas a la provenzal y espinacas salteadas con ajo
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Pechuga de pollo 25 $
10 oz de pechuga de pollo servida con salsa piccata, arroz y brócoli
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Solomillo de cerdo 32 $
Solomillo de cerdo de 10 oz servido con salsa de mostaza, coles de Bruselas con beicon y gratinado de patatas
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Pescado del día a la sartén 30 $
10 oz de pescado servido con salsa de mantequilla al limón, arroz y brócoli
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Risotto con marisco 43 $
Risotto negro, pulpo, 4 gambas gigantes al ajillo, calamares