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Gran fiesta del churrasco

CHURRASCO EXTRAVAGANZA

58 $

Una experiencia especial exclusiva del bar, pensada para dos personas, que incluye una selección especial de carnes a la brasa de primera calidad y guarniciones tradicionales brasileñas. Perfecta para compartir, esta sabrosa combinación ofrece la esencia del churrasco en un ambiente más informal y relajado.

Picanha, 10 oz
Fraldinha, 10 oz
Dos salchichas saladas

Platos clásicos favoritos incluidos

Arroz
Farofa
Vinagreta

Col rizada
Yuca

ENTRANTES

Mignonette para ostras 3 $

Sobre hielo, con cóctel y salsa mignonette
Ostras Rockefeller 4 $

Ostras al horno con mantequilla, perejil, hierbas aromáticas y pan rallado
Panceta de cerdo y queso 8 $

Panceta de cerdo frita acompañada de queso a la plancha y salsa barbacoa de guayaba
Bruschetta de salmón 8 $

4 Gravalax de salmón, alcaparras, queso cremoso y cebollino
Calabresa 9 $

Salchicha asada con cebolla y cachaça, acompañada de yuca frita
Croqueta 7 $

5 croquetas de carne servidas con salsa de Maninho
Pastel 6 $

6 pasteles variados con salsa alioli (carne, queso)
Embutidos 12 $

Quesos Asiago, suizo y Grana Padano, jamón serrano, salami, aceitunas, hummus y crostini
Filete y tostada 16 $

4 crostini con solomillo de ternera y salsa de gorgonzola al ajo
Carpaccio de ternera 14 $

Solomillo de ternera cortado en lonchas finas con alcaparras
Cóctel de gambas gigantes 16 $

4 gambas servidas con salsa cóctel o salteadas con ajo
Costillas a la barbacoa al estilo de Memphis 15 $

Media ración de costillas a la barbacoa, servidas con polenta frita y ensalada de col

Ostras

La hamburguesa del chef

HAMBURGUESAS

Hamburguesa del chef 12 $

Hamburguesa de 8 oz de carne recién picada en el propio local, mayonesa de cilantro, mermelada de beicon, mozzarella y mezcla de lechugas de primavera, en un panecillo de brioche, acompañada de patatas fritas
Hamburguesa Cupim 12 $

Carne de ternera en panecillo de brioche, mayonesa de cilantro y ensalada de col, acompañada de yuca frita
Sliders 8 dólares

3 minhamburguesas de ternera con queso cheddar, lechuga, cebolla caramelizada y salsa barbacoa de guayaba

HORA FELIZ

Orlando, Kissimmee y Deerfield Beach:
De lunes a viernes (de 16:30 a 18:30)*

3 opciones de cerveza 5 $ cada una.

Pregúntale al camarero
3 opciones de entrantes 6 $ cada uno.

Bruschetta de salmón gravlax, croqueta, panceta y queso
3 cócteles o 3 vinos a elegir 7 $ cada uno.

Pregúntale al camarero

* Solo en la zona del bar.

Filete de lomo al estilo cajún

PLATO PRINCIPAL

Salmón a la plancha 29 $

Salmón acompañado de salsa de maracuyá, arroz y espárragos
Picanha 28 $

10 oz de picanha servida con salsa de pimienta, brócoli al ajillo y puré de patatas
Filete mignon 46 $

Filete mignon acompañado de arroz y setas salteadas
Filete NY Strip al estilo cajún 39 $

Filete «NY Strip» de 12 oz servido con zanahorias arcoíris glaseadas y patatas asadas al ajo
Cordero australiano 45 dólares

Dos chuletas dobles de hueso, acompañadas de patatas fritas a la provenzal y espinacas salteadas con ajo
Pechuga de pollo 25 $

10 oz de pechuga de pollo servida con salsa piccata, arroz y brócoli
Solomillo de cerdo 32 $

Solomillo de cerdo de 10 oz servido con salsa de mostaza, coles de Bruselas con beicon y gratinado de patatas
Pescado del día a la sartén 30 $

10 oz de pescado servido con salsa de mantequilla al limón, arroz y brócoli
Risotto con marisco 43 $

Risotto negro, pulpo, 4 gambas gigantes al ajillo, calamares