Descubra o Alcatra: o churrasco mais saboroso e apreciado do Brasil
Quando as pessoas pensam no churrasco brasileiro, nomes conhecidos como a picanha costumam ocupar o centro das atenções… No entanto, entre os gaúchos e os apreciadores de carne de todo o Brasil, outro corte tem vindo a ganhar discretamente reputação pelo seu notável equilíbrio entre maciez, sabor e versatilidade. Esse corte é a alcatra. A alcatra tem sido um pilar da cultura do churrasco brasileiro há muitos anos. Ela […]