O que é a picanha? O bife brasileiro que todo amante de carne deve provar
Se já visitou uma autêntica churrascaria brasileira, provavelmente já ouviu falar da picanha como se fosse quase uma lenda… Para muitos brasileiros, a picanha é mais do que apenas um corte de carne. É a peça central das tradicionais reuniões de churrasco, das celebrações familiares e de algumas das experiências gastronómicas mais memoráveis da cultura brasileira. Enquanto os clientes americanos costumam […]
