Uma experiência especial exclusiva do bar, concebida para duas pessoas, com uma seleção cuidada de carnes grelhadas de alta qualidade e acompanhamentos tradicionais brasileiros. Perfeita para partilhar, esta combinação saborosa transmite a essência do churrasco num ambiente mais informal e descontraído.
No gelo, com molho de cocktail e molho mignonette
Ostras assadas com manteiga, salsa, ervas aromáticas e pão ralado
Barriga de porco frita servida com queijo grelhado e molho de churrasco de goiaba
4 Gravalax de salmão, alcaparras, queijo cremoso, cebolinho
Linguiça assada com cebola e cachaça, servida com mandioca frita
5 croquetes de carne servidos com molho do Maninho
6 pastéis variados com molho aioli (carne, queijo)
Queijos Asiago, suíço e Grana Padano, prosciutto, salame, azeitonas, húmus e crostini
4 crostini com lombo de vaca e molho de gorgonzola ao alho
Lombo de vaca cortado em fatias finas com alcaparras
4 camarões servidos com molho cocktail ou salteados com alho
Meia porção de costeletas de churrasco servidas com polenta frita e salada de repolho
Hambúrguer de 8 Oz, moído na hora no restaurante, com maionese de coentros, compota de bacon, mozzarella e mistura de saladas frescas, num pão brioche, servido com batatas fritas
Carne de boi num pão de brioche, maionese de coentros, salada de repolho servida com mandioca frita
3 mini-hambúrgueres de vaca com queijo cheddar, alface, cebola caramelizada e molho de churrasco de goiaba
Pergunta ao barman
Bruschetta de salmão gravlax, croquete, barriga de porco e queijo
Pergunta ao barman
* Apenas na zona do bar.
Salmão servido com molho de maracujá, arroz e espargos
10 oz de picanha servida com molho de pimenta em grão, brócolos com alho e puré de batata
Filé mignon servido com arroz e cogumelos salteados
12 oz de bife NY Strip servido com cenouras arco-íris glaceadas e batatas assadas com alho
Duas costeletas duplas servidas com batatas fritas à provençal e espinafres salteados com alho
10 oz de peito de frango servido com molho piccata, arroz e brócolos
Lombo de porco de 10 oz servido com molho de mostarda, couves-de-bruxelas com bacon e gratinado de batata
10 oz de peixe servido com molho de manteiga e limão, arroz e brócolos
Risoto preto, polvo, 4 camarões gigantes ao alho, lulas