Une expérience spéciale au bar, conçue pour deux personnes, avec une sélection de viandes grillées de première qualité et d'accompagnements brésiliens traditionnels. Parfait à partager, ce combo savoureux offre l'essence du churrasco dans un cadre plus décontracté.
Sur glace avec les sauces cocktail et mignonette
Huîtres cuites au beurre, persil, herbes vertes et chapelure
Poitrine de porc frite servie avec du fromage grillé et un barbecue à la goyave
4 saumon Gravalax, câpres, fromage blanc, ciboulette
Saucisse rôtie aux oignons et à la Cachaça, servie avec du yucca frit
5 croquettes de viande servies avec la sauce Maninho
6 pâtisseries assorties avec sauce aïoli (viande, fromage)
Fromages Asiago, Suisse, Grana Padano, prosciutto, salami, olives, houmous et crostin
4 Crostini avec filet de bœuf et sauce gorgonzola à l'ail
Emincé de filet de bœuf aux câpres
4 Crevettes servies avec une sauce cocktail ou sautées à l'ail
Demi-côtes au barbecue servies avec polenta frite et salade de chou
Burger maison de 8 oz fraîchement haché, mayo à la coriandre, confiture de bacon, mozzarella, mélange printanier dans un pain brioché, servi avec des frites.
Bosse de bœuf sur pain brioché, mayo à la coriandre, salade de chou servie avec yucca frit
3 tranches de bœuf avec cheddar, laitue, oignons caramélisés et barbecue de goyave
Demander au barman
Bruschetta au saumon Gravlax, croquette, poitrine de porc et fromage
Demander au barman
* Zone de bar uniquement.
Saumon servi avec une sauce aux fruits de la passion, riz et asperges
Picanha de 10 oz servi avec du yucca, riz et haricots
Filet Mignon servi avec du riz et des champignons sautés
12 oz de NY Strip servi avec des carottes arc-en-ciel glacées et des pommes de terre rôties à l'ail
Deux côtelettes à double os servies avec des frites de Provence et des épinards sautés à l'ail
10 oz de poitrine de poulet servie avec sauce piccata, riz et brocolini
Filet de porc 10oz servi avec sauce à la moutarde, choux de Bruxelles, bacon et gratin de pommes de terre
Poisson de 10 oz servi avec une sauce sauce au beurre citronné, riz et brocolini
Risotto noir, poulpe, 4 crevettes géantes à l'ail, calamar